Składniki:
5 g masła
2 jaja 
10 g sera żółtego 
10 g papryki czerwonej
10 g chudej szynki np. z indyka
10 g cebuli
5 g szczypiorku
Dodatkowo polecam
50 g pomidora 
50 g chleba typ graham
Sposób przygotowania:
Na rozgrzanej patelni rozpuścić maslo następnie jaja  rozkleić i wlać na patelnię, poczekać 2-3 min. aż się zetną i dodać pozostałe skladniki: starty ser żółty, pokrojoną paprykę, cebulę i szynkę. Całość zawijamy na pół na patelni i smażymy jeszcze 1min. aby ser się roztopił a pozostałe składniki były ciepłe przekładamy na talerz posypujemy szczypiorkiem pomidora  i chleb  układamy  smacznego.