Tutaj warto się trzymać dwóch prostych zasad‼️

  • Po pierwsze nie kupować wędliny na zapas gdyż po kilku dniach nie nadaje się do spożycia. Lepiej kupować taki produkt w kawałku, niż w plasterkach, gdyż wolniej się psuje.
  • Po drugie warto sięgać jedynie po wędliny, które przypominają strukturę mięsa (nieregularny kształt, widoczny tłuszcz). Unikać natomiast tych, które wyglądają jednolicie i sprzedawane są w blokach. Jest to najczęściej masa zmielonego tłuszczu, odpadów, skórek, flaków, a prawdziwe mięso stanowi jedynie dodatek.
  • Warto pamiętać, że wędlina o wyglądzie jednorodnego mięsa jest często o wiele bardziej tłusta niż ta w której można dostrzec widoczny tłuszcz. Nie wspominając już o tym ile zawiera dodatkowych „ulepszaczy”.